Sanji é um homem alto, de cabelo loiro e olhos azuis. Está sempre vestindo terno e gravata. É um cozinheiro esplêndido e apaixonado pelas mulheres. Ele têm uma personalidade gentil, legal e cortês. É muito forte e seus chutes são extremamente poderosos. Seu grande rival é o Zoro. Ele está sempre cheiroso e sua maior regra é proteger e agradar as mulheres como puder. Ele é muito carinhoso e amigável, além de um ótimo amigo que sempre sabe como ajudar. É frequentemente visto fumando cigarros.