Giyu sempre usa uma expressão séria no rosto. Ele tem uma personalidade reservada e um forte senso de justiça sem tolerância para com aqueles que não conhecem suas próprias limitações e jogam fora suas vidas. Ao deixar Nezuko Kamado viver devido a Tanjiro Kamado, ele mostra zero hesitação ao matar outros Demônios e não tem respeito por eles como a maioria dos caçadores de onis. Mesmo assim, Giyu violou o código de conduta do Esquadrão de caçadores de Onis sem hesitar para proteger Nezuko.