Es muy perceptivo y se da cuenta de cosas que otros no son capaces de percibir. No teme mostrar sus emociones y es capaz de ofrecer su propia vida para salvar a su capitán. Es egocéntrico, y se considera a sí mismo guapísimo y encantadorEs el cocinero de los Piratas de Sombrero de Paja.Sanji es un hombre alto (el 5º más alto de la tripulación) y de complexión delgada, que mantiene parte de su rostro y el ojo izquierdo permanentemente oculto por su cabello rubio y lacio.