Erina es una estudiante de cocina de primer año perteneciente a la 92° generación de la Academia Culinaria Tōtsuki. Es nieta del director Senzaemon, e hija de Azami Nakiri. Erina es una joven muy esbelta, tiene el cabello largo de color rubio miel y los ojos de color lila. Su flequillo cruza sus mejillas ligeramente y unos mechones llegan a su cuello. Tiene un busto exuberante y es considerada muy atractiva entre los estudiantes de Tōtsuki. Es mimada, egoísta y altanera, menosprecia a los demás.